septiembre 18, 2020

Cocinar te ayuda a liberar estrés y beneficia tu salud mental – Estudios lo comprueban

La cocina es un arte que apasiona a muchas personas en el mundo. Cocinar es expresión creativa que no solo satisface las necesidades básicas,  sino que también puede ayudarte a canalizar correctamente las emociones y minimizar el nivel de estrés del día a día; especialmente si realizas postres.

El postre es uno de los platillos predilectos no solo de los niños sino también de los adultos. Sin embargo, no solo aporta felicidad al momento de comerlo sino que también puede ayudar a mejorar el  estrés generado por el día a día.

Donna Pincus, quien es profesora de Psicología y Ciencias del Cerebro en la Universidad de Boston, EE.UU Recientemente realizó un estudio qué reveló e indicó a la cocina como un arte que expresa creatividad y dedicación;  particularmente la repostería, ya que al dedicar tiempo y cariño a lo que se hace, disminuye considerablemente la ansiedad y el estrés.

Cocinar libera estrés y disminuye la ansiedad

En una entrevista para el HuffPost la profesora explicó la similitud o relación entre actividades que representan expresión creativa con la disminución del estrés y bienestar  de la persona.

Llegando a indicar qué la terapia culinaria es una de las más utilizadas hoy en día, ya que esta  logar una actividad sensorial y cognitivamente logrando disminuir su estrés.

Patria Boquete, quien es psicóloga especializada en orientación Laboral e Inteligencia Emocional e impulsadora en la “Terapia Culinaria”  define la cocina como:

Un espacio de relajación, reflexión y expresión  personal que se convierten en momentos que se puede interactuar con el paciente y ellos con sus familias”

Cocinar postres ayuda a esas personas con  déficit de atención y concentración a mantenerse atentos y coordinados, ya que necesitan tener ciertas habilidades para que todo sea con las porciones adecuadas y quede en perfecta armonía entre sabor, textura y presentación.

Cocinar te ayuda a liberar estrés y beneficia la salud - Estudios lo prueban 3

De igual forma mejora positivamente la comunicación y habilidades sociales de la persona y sobre todo mejora significativamente las emociones logrando mantener una buena autoestima.

Definitivamente un postre endulza la vida, disminuye el estrés y aporta felicidad a cada persona que lo prepara o disfruta.

Te puede interesar: Descubre por qué no debes hacerte un tatuaje con tu pareja